Сбалансированное питание. Как живем, так и питаемся.

Как быть здоровым, иметь отличный обмен веществ? На эти вопросы вы узнаете ответы на нашем сайте. Выполняйте нашу программу по улучшению обмена веществ и у вас будет отличный цвет лица, состояние кожи.

Беспокойный сон прерывается звоном будильника. На полноценный завтрак времени нет — его заменяет чашка кофе. Стоя под душем, вы мысленно уже прокручиваете предстоящий день — звонки, встречи, совещания…
В офисе вы окунаетесь в работу и глушите проснувшийся голод плиткой шоколада.
Обеденный перерыв тоже не назовешь отдыхом. За едой, нередко весьма обильной, вы продолжаете обсуждать с коллегами производственные проблемы. Вечером дома сил хватает только на то, чтобы разогреть готовую пиццу и съесть ее перед телевизором.
Получается, что при хорошем достатке мы редко можем позволить себе обстоятельно насладиться действительно вкусной едой. «Быстрая еда» завоевывает мир благодаря своемуСбалансированное питание удобству, но никак не вкусовым достоинствам. Такое стандартное, унифицированное питание не только добавляет вам лишние килограммы, но и лишает вас сил и работоспособности.
Рекомендации, которые вы найдете в последующих разделах, помогут вам без особых затрат времени предотвратить возможные неприятности, связанные с постоянным употреблением «штампованной» пищи.

Простые меры — хорошие результаты.
Вы будете гораздо эффективнее справляться со своими рабочими обязанностями, если уделите больше внимания питанию и не просто питанию, а сбалансированному питанию. Постарайтесь четко разделять рабочее время и время приема пищи. За едой не стоит делать телефонные звонки или отправлять корреспонденцию. Питайтесь 5 раз в день с равными промежутками. Тщательно пережевывайте пищу, прислушиваясь к своему телу, которое должно сигнализировать о насыщении. Домашний ужин может стать «именинами сердца», если красиво накрыть стол, зажечь свечи и включить тихую музыку. Надеемся, что вас вдохновят рецепты простых и легких блюд, которые можно брать с собой на работу.

  • Завтрак. Мюсли с молоком или йогуртом и свежими фруктами или цельнозерновой хлеб с «легким» маслом. Чай, кофе или стакан сока.
  • Перекусывать надо продуктами, содержащими сложные углеводы. Так вы обеспечите себя энергией при минимуме калорий.
  • Обед должен быть легким. Ешьте свежие фрукты или свежие салаты и отварные овощи. В качестве источника белка — куриная грудка или рыбное филе.
  • Чайная пауза. Когда другие пьют кофе, попробуйте выпить зеленого чая с мятой — этот напиток бодрит.
  • Ужин. Особенно подходят рыбные блюда, поскольку они легко усваиваются и содержат много минеральных веществ и микроэлементов. Рекомендуются нежирные сорта рыбы: треска, окунь.

Сбалансированное питание - мюсли с персиком и кефиромМюсли с персиком и кефиром.
100 г кефира мед, 1 спелый персик, 1/2 яблока, 3-4 ст. ложки овсяных хлопьев.

Рецепт приготовления.

  • Добавить в кефир немного меда и хорошо размешать.
  • Из яблока удалить сердцевину, из персика — косточку. Нарезать яблоко и персик вместе с кожурой мелкими кубиками. Несколько ломтиков персика оставить для украшения.
  • Смешать нарезанные фрукты и овсяные хлопья с кефиром. Украсить ломтиками персика.

Совет.

  • Вкусные мюсли можно приготовить с ржаными и пшеничными хлопьями Фрукты тоже можно использовать разные в зависимости от сезона.

 

 

Цельнозерновая булочка с камамбером.
1 цельнозерновая булочка, 1 ст. ложка маргарина или «легкого» масла, 30 г камамбера (30% жирности), 2 салатных листа, 1 мандарин, 100 г винограда, 2Сбалансированное питание - цельнозерновая булочка с камамбером помидора черри, перец.

Рецепт приготовления.

  • Камамбер смешать с маргарином и хорошенько поперчить. Намазать кремом половинки булочки.
  • Украсить булочку салатом, помидорами, дольками мандарина и виноградинами

Зерновые мюсли.
25 г пшеничной муки грубого помола или пшеничных хлопьев, 1 банан, 150 г натурального йогурта, 1 ч. ложка меда.
Рецепт приготовления.

  • Пшеничные хлопья замочить на ночь в 3 ст. ложках воды.
  • Банан нарезать кружочками. Йогурт взбить с медом до однородной массы, добавить ломтики банана и пшеничные хлопья, еще раз перемешать.

Рогалик с клубничным творогом.
1 рогалик, 50 г творога, мед, 1 ч. ложка лимонного сока, 4-5 ягод клубники

Рецепт приготовления.

  • Рогалик разрезать вдоль. Творог и немного меда смешать в однородную массу. Клубнику вымыть, удалить плодоножки, ягоды разрезать пополам.
  • Творожной массой намазать половинки рогалика, украсить клубникой.

Вариант.

  • Для завтрака можно взять рогалик из цельнозерновой муки. Он не только ароматнее, но и содержит дополнительную порцию балластных веществ.

Сбалансированное питание - багет с ветчинойБагет с ветчиной.
1 цельнозерновой багет, 2 ч. ложки сливочного масла, 2-3 листа салата, 2 ломтика ветчины из индейки, 3 ломтика помидора, 3 кружочка яйца, сваренного «в мешочек», 3 кружочка салатного огурца, немного зелени петрушки.

Рецепт приготовления.

  • Багет разрезать вдоль, намазать обе половинки тонким слоем масла.
  • Одну половину выложить листьями салата и ломтиками ветчины.
  • Сверху положить кружочки помидоров, яйца и огурца. Накрыть второй половинкой багета.

Вариант

  • Вместо масла можно взять нежирный плавленый сыр, а ветчину заменить нежирным твердым сыром.

Сбалансированное питание — насыщение без отягощения.

Если появились легкие признаки голода, можно перекусить следующими продуктами. Все они содержат только 100 ккал.

Группа продуктов Примеры
Фрукты 1 банан, 2 маленьких яблока, 150 г винограда, 2 апельсина, 1 грейпфрут
Овощи 2-3 сладких перца, 2 моркови, 4 помидор
Сладости 3-4 печенья из цельного зерна, 2 шарика мороженого, В сливочные карамельки
Пикантное 1 яйцо вкрутую, 4 коктейльные сосиски, подсоленные ломтики из 2 отварных картофелин
Напитки ½ л морковного сока, 1 чашка капуччино

 

Сбалансированное питание - салат из макарон

Легкий салат из макарон.
50 г макарон, 30 г сыра, 30 г ветчины из индейки, ½ стручка сладкого перца, по 50 г отварной кукурузы и гороха, 1 яйцо вкрутую, 1 ч. ложка кетчупа, 1ч. ложка горчицы, 1-2 ст. ложки травяного уксуса, 2 ст. ложки рапсового масла, соль, перец, щепотка сахара.

Рецепт приготовления.

  • Макароны отварить в подсоленной воде.
  • Сыр, ветчину, перец и яйцо нарезать кубиками, оставив от яйца два кружка для украшения.
  • Все компоненты хорошо перемешать.
  • Смешать кетчуп, горчицу, уксус и рапсовое масло, добавить сахар, соль, перец.
  • Салат заправить соусом и оставить на ночь, затем еще раз посолить и поперчить, украсить ломтиками яйца и взять с собой на работу.

Пикантный салат.
½ грейпфрута, 4 листа салата, 50 г шампиньонов, 50 г крабового мяса или креветок, 1 ч. ложка майонеза, 1 ч. ложка натурального йогурта, 1 ч. ложка Сбалансированное питание - пикантный салат лимонного сока, 1 ч. ложка зелени петрушки, соль, перец, порошок карри.

  • Из грейпфрута извлечь мякоть и нарезать кубиками. Кожуру (или тарелку) выложить листьями салата.
  • Грибы нарезать тонкими ломтиками.
  • Мякоть грейпфрута, грибы и крабовое мясо смешать и выложить на листья салата.
  • Из майонеза, йогурта, лимонного сока и специй приготовить соус и залить им салат. Посыпать зеленью петрушки.

Сбалансированное питание - овощная пиццаОвощная пицца с моцареллой.

50 г теста для пиццы, 2 спелых помидора, пучок зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 1 морковь, 1 луковица, 50 г шампиньонов, 1/2  стручка красной паприки, 1 ч. ложка оливкового масла, соль, перец, порошок паприки, 60 г моцареллы, несколько листьев базилика.

Рецепт приготовления.

  • Тесто тонко раскатать и выложить на противень.
  • Помидоры нарезать кубиками и выложить на тесто.
  • Овощи и грибы нарезать кружочками и быстро обжарить в масле. Посолить, приправить перцем и паприкой. Излишек жидкости слить, овощи равномерно разложить поверх помидоров.
  • Моцареллу откинуть, дать стечь воде, нарезать сыр кружочками и покрыть им пиццу.
  • Выпекать в духовке, разогретой до 200 °С, 10-15 мин.
  • Украсить готовую пиццу листочками базилика, нарезанными полосками.

Сбалансированное питание в столовой офиса или предприятия.

Во многих организациях есть столовые для сотрудников или осуществляется доставка готовых обедов. Вы можете смело пользоваться этими услугами, если:

  • В ассортименте есть несколько горячих блюд на выбор.
  • Пища разнообразна по своему составу.
  • В меню ежедневно присутствуют свежие овощи и салаты, натуральные рыбные и мясные блюда без наполнителей и панировки).
  • К блюдам предлагаются разнообразные гарниры (отварной картофель, овощное рагу, рис, макароны из непросеянной муки).
  • Имеются свежие фрукты по сезону, легкие закуски, салат-бар.
  • При приготовлении пищи используются качественные растительные масла, йодированная соль и пряные травы в качестве приправ.

Пройдите тест нормальный ли у вас обмен веществ. Правильное расслабление и простые упражнения помогут вам иметь нормальный обмен веществ.

 
 
 
 
 
 
 
 
Almea  
 
   Яндекс.Метрика